KAKKUMENU

1 / 2019

Kakkutaiteen vuoden 2019 ensimmäinen kakkumenu on jaettu kolmeen osaan: sesongin suosikit, trendikkäät hybridimaut ja klassikkomaut. Uutena ominaisuutena, kakun tilausta helpottamaan, on jokaiseen kakkumakuun suunniteltu myös harkittu, kakun makumaailmaa toistava koristelu, joka sisältyy kakun hintaan. 

Kaikkiin kakkuihin voi halutessaan lisätä hinnaston mukaisen nimi- ja / tai ikäkoristeen (3d-tuloste/ sokerimassakyltti). Tuttuun tapaan teemme myös toiveiden mukaisia uniikkeja kakkuja. Teemakoristeista ja uniikeista kakuista annamme tarjouksen erikseen.


 

SESONGIN SUOSIKIT

Sesongin suosikeissa on maistuu juuri nyt parhaillaan olevat raaka-aineet yhdistettynä vallitsevaan vuodenaikaan. Nämä kakut ovat saatavilla rajoitetun ajan.

 

PEPPERMINT & TOFFEE

Raikasta piparminttumoussea ja pehmeää toffeeta tummalla kaakaokakkupohjalla.

Signaturekoristelu: Kinuskinvärinen tuorejuustokreemikuorrutus, valkoinen valuma, kakun päällä Kakkutaiteen suolakinuskikrokanttia, vaaleansinisiä ja valkoisia lumihiutaleita.

Laktoositon**, saatavilla gluteenittomalla* kakkupohjalla.

 

PASSION & BLOOD ORANGE

Raikkaan kirpeää passionhedelmäkreemiä ja veriappelsiini-mascarponemoussea vaalean, sitruunalla maustetun kakkupohjan välissä.

Signaturekoristelu: Valkoinen kuorrutus, jossa veriappelsiinin väreillä koristeraita sekä päällä kuivattua veriappelsiinia, pursotuksia ja kultahippuja.

Laktoositon, saatavilla gluteenittomista* jauhoista valmistetulla kakkupohjalla.

 

TRENDIKKÄÄT HYBRIDIKAKUT

Hybridileivonnaiset yhdistävät tutun maun ja uuden maun uuden muodon. Kevättalven hybridimauissa maistuvat brittiläinen perinnejälkiruoka, Banoffee Pie, Kakkutaiteen herkulliset suklaakeksit ja maapahkinä-toffeetäytteestään tunnettu suklaapatukka.

 

BANOFFEE PIE

Banaanicrispiä, toffeeta, banaanimoussea ja kaurakeksimurua vaalealla kakkupohjalla.

Signaturekoristelu: Valkoinen kuorrutus, toffeevaluma, paahdettua marenkia ja banaanilastuja.

Laktoositon, ei saatavilla gluteenittomana.

 

COOKIES & CREAM

“Amerikkalaisklassikko Kakkutaiteen kekseillä.”

Kakkutaiteen suklaa-cookiemurulla maustettua moussea ja tummasuklaa-ganachea tummalla kaakaopohjalla.

Signaturekoristelu: Suklaahipuilla maustettu tuorejuustokreemikuorrutus, kakun päällä toispuoleisesti Kakkutaiteen mini-cookieita ja pursotuksia.

Laktoositon, ei saatavilla gluteenittomana.

 

PEANUTS & CARAMEL

Kakkutaiteen toffeekastiketta, rouskuvia maapähkinöitä, tummasuklaa-ganachea ja mascarponemoussea tummalla kaakaokakkupohjalla.

Signaturekoristelu: Suklaa-tuorejuustokreemikuorrutus, tumma suklaavaluma, maapähkinää ja suklaaristikkoa.

Laktoositon, sisältää maapähkinää, saatavilla gluteenittomista* jauhoista valmistetulla kakkupohjalla.

 

KLASSIKKOMAUT

Klassikkomakujen listalta löytyvät Kakkutaiteen suositut selkeät, tyylipuhtaat maut.

 

SUPER RASPBERRY

Kotimaisia puutarhavadelmia, vadelma-valkosuklaakreemiä ja mascarponemoussea vaalealla kakkupohjalla.

Signaturekoristelu: Valkoinen kuorrutus, jonka alareunassa kuivattua vadelmaa ja vaaleanpunaista kreemiä sekä kakun päällä valko-vaaleanpunasia pursotuksia.

Laktoositon, saatavilla gluteenittomista* jauhoista valmistetulla kakkupohjalla.

 

BLUEBERRY & LIME

Mustikkakreemiä ja limemoussea limellä maustetun, vaalean kakkupohjan välissä.

Signaturekoristelu: Vaalean lila kuorrutus, kakun päällä koristeena pursetettu kehä, puutarhamustikoita sekä valkolupiinin versoja.

Laktoositon, saatavilla gluteenittomista* jauhoista valmistetulla kakkupohjalla.

 

SALTED CARAMEL

Paahdettua valkosuklaakreemiä, pehmeää toffeeta ja mascarponemoussea tummalla kaakaokakkupohjalla.

Signaturekoristelu: Vaalean toffeen värinen tuorejuustokreemikuorrutus, pursotettu kehäkoriste sekä käsintehtyä suolakinuskikrokanttia.

Valkosuklaa sisältää laktoosia, saatavilla gluteenittomista* jauhoista valmistetulla kakkupohjalla.

 

FANTASIAMAKU

 

Onko juhlissasi teema joka vaatii uniikkia toteutusta myös makumailman puolella? Onko päivänsankarilla suosikkimaku, jonka haluaisitte mukaan kakkuun, mutta sitä ei löydy listaltamme. Ideoimme ja räätälöimme tarvittaessa myös uniikkeja kakkumakuja.

 

 

ALLERGIAT JA ERITYISRUOKAVALIOT

 

Kaikki käyttämämme maitotuotteet ovat laktoosittomia. Kerrottehan tilausta tehdessänne myös sellaisista allergioista ja erityisruokavalioista, joita ei mainita kakun nimessä.

Pyydettäessä voimme tehdä yksikerroksisia kakkuja myös gluteenittomista raaka-aineista. Leipomossa käsitellään päivittäin vehnää ja gluteenia sisältäviä raaka-aineita, joten tuoteet saattavat sisältää pieniä jäämiä vehnästä ja gluteenista.

 

 

* * * * 

 

*Saattaa sisältää pieniä jäämiä vehnästä ja gluteenista. Tuotteet valmistetaan leipomossa, jossa käsitellään gluteenia sisältäviä viljoja.

**Valuma sisältää pienen määrän laktoosia

 

 

* * * *

Tutustu kuvagalleriaamme Kakkutaiteen instagramissa.

Hinnastoomme voitte tutustua täällä: hinnasto.

Comments are closed.